満足のいく卵のレシピとベジタリアン向けの食事の提案

ベジタリアンの食生活を満足させる、タンパク質が豊富に含まれたおいしい食事を探しているなら、卵以外に探す必要はありません。卵は、満足のいく栄養価の高い食事を作るためにさまざまなレシピに使用できる多用途の食材です。簡単な朝食、ボリュームたっぷりのランチ、または風味豊かなディナーをお探しの場合でも、ベジタリアンの食事に卵を取り入れることには無限の可能性があります。古典的なオムレツやフリッタータから、創造的な卵サラダや野菜のスクランブルまで、最も好き嫌いの多い人でも満足できる、おいしそうな卵のレシピを幅広くご紹介します。したがって、あなたが経験豊富なベジタリアンであっても、単に肉の量を減らしたいと考えている人であっても、これらの満足のいく卵のレシピと食品の提案は、あなたの食事計画の定番になることは間違いありません。

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点

卵は優れたタンパク質源であり、体内の組織の構築と修復に不可欠です。ビタミンD、ビタミンB12、コリンなど、健康維持に重要なビタミンやミネラルも豊富に含まれています。実際、卵は、強い骨と健康な免疫システムに不可欠なビタミン D を天然に含む数少ない食品の 1 つです。

健康的な体重を維持したい場合は、卵も食事に加えるとよいでしょう。研究によると、朝食に卵を食べると満腹感が長く続き、1日を通して食べ過ぎを防ぐことができることがわかっています。さらに、卵は低カロリーの食品であり、余分なカロリーを追加することなくさまざまなレシピに組み込むことができます。

卵をベジタリアンの食事に取り入れることのもう 1 つの利点は、卵が信じられないほど多用途であることです。茹でてポーチしたり、スクランブルして揚げたりするなど、さまざまな調理方法があり、さまざまなレシピで楽しむことができます。

卵料理とのおすすめの組み合わせ

卵と他の食品の組み合わせに関しては、可能性は無限大です。古典的な組み合わせの 1 つは卵とトーストです。卵の柔らかさを引き立てるカリカリとした食感のトーストに、バターやジャム、アボカドなどのさまざまなスプレッドを添えて味付けすることもできます。

卵とのもう一つの素晴らしい組み合わせは野菜です。野菜は、ソテーしてオムレツに加えたり、ローストしてフリッタータと一緒に提供したりするなど、さまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適な野菜には、ほうれん草、キノコ、ピーマン、玉ねぎなどがあります。

よりボリュームのある食事を探している場合は、卵とキヌアや米などの穀物の組み合わせを検討してください。これらの穀物は、目玉焼きを乗せた丼物やゆで卵を添えたキヌアサラダなど、さまざまな料理で卵と一緒に調理して提供できます。

最後に、より贅沢なオプションとして、卵とチーズの組み合わせを検討してください。オムレツにシュレッドチーズをトッピングしたり、フリッタータにチーズを添えたりするなど、チーズはさまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適なチーズには、チェダーチーズ、フェタチーズ、ヤギチーズなどがあります。

ベジタリアンのための満足のいく卵レシピ

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点と、推奨される食品の組み合わせについて説明しました。おいしい卵のレシピに飛び込みましょう!私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

ほうれん草とフェタチーズのオムレツ

材料: - 大きめの卵 3 個 - 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ - 新鮮なほうれん草 1/2 カップ - 塩コショウ（適量） - バター大さじ 1

作り方： 1. ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調えます。 2. ノンスティックフライパンにバターを中火で溶かします。 3. ほうれん草をフライパンに加え、しおれるまで約1〜2分間調理します。 4. フライパンに卵を注ぎ、1〜2分間、または底が固まるまで調理します。 5. 卵の上にフェタチーズをふりかけ、オムレツを半分に折ります。 6. さらに 1 ～ 2 分間、またはチーズが溶けて卵に火が通るまで調理します。 7. 温かいうちにお召し上がりください。

ベジスクランブル

材料: - 大きめの卵 3 個 - 角切りのピーマン 1/2 カップ - 角切りの玉ねぎ 1/4 カップ - 角切りのマッシュルーム 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - オリーブオイル大さじ 1

使用方法： 1. 焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 2. ピーマン、玉ねぎ、キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで約5〜7分間煮ます。 3. ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調える。 4. 卵をフライパンに注ぎ、火が通るまで約2〜3分かき混ぜます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

アボカドとエッグトースト

材料: - 食パン 1 枚 - アボカド 1/2 個（つぶした） - 大きめの卵 1 個 - 塩、コショウ（適量）

作り方： 1. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 2. トーストの上にマッシュしたアボカドを塗ります。 3. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 4. アボカドトーストの上に卵をのせます。 5. 塩、こしょうで味を調えます。 6. 温かいうちにお召し上がりください。

キヌアと卵のボウル

材料: - 調理したキヌア 1/2 カップ - 大きめの卵 1 個 - アボカド 1/2 個（スライス） - 塩コショウ適量

作り方: 1. パッケージの指示に従ってキヌアを調理します。 2. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 3. キヌアをボウルに入れ、目玉焼きとスライスしたアボカドを乗せます。 4. 塩、こしょうで味を調えます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

エッグサラダサンド

材料: - みじん切りのゆで卵 4 個 - 角切りセロリ 1/4 カップ - 角切りタマネギ 1/4 カップ - マヨネーズ 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - パン 4 枚

作り方： 1. 刻んだ卵、セロリ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜます。 2. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 3. トーストの上に卵サラダを塗ります。 4. 冷やしてお召し上がりください。

結論

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることは、食事にタンパク質、ビタミン、ミネラルを追加する素晴らしい方法です。さまざまな組み合わせのオプションとおいしい卵のレシピからお選びいただけるので、あなたの食欲を満たし、1 日を通して満腹感とエネルギーを感じていただけるものがきっと見つかります。次回、食事を計画するときは、これらの満足のいく卵のレシピや食べ物の提案をメニューに追加することを検討してください。

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ベジタリアンの卵の食事のアイデア

トフィーモカパイ

トフィーモカパイは 10 人分のデザートです。この料理 1 人分には、約6 g のタンパク質、 11 g の脂質、合計262 カロリーが含まれています。1人分 1.04 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の7% をカバーします。1 人がこのレシピを風味豊かで満足できると評価しました。ナツメグ、卵、チョコレートシロップ、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipes が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約35 分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 26% で、あまり高くありません。類似のレシピには、パンプキンスティッキートフィープディング、アーモンドトフィーバー、バナナトフィーチップミニマフィンがあります。

ハムと卵のシュークリーム

ハムと卵のシュークリームは、まさにあなたが探していたメインコースかもしれません。1食分あたり1.6ドルのこのレシピは、1日のビタミンとミネラルの必要量の16%をカバーします。1食分には、 324カロリー、 21gのタンパク質、 22gの脂質が含まれています。このレシピは2人分です。1人がこのレシピを試してよかったと答えています。お店に行って、小麦粉、牛乳、ハム、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約50分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア47%に値すると判断しました。このスコアは堅実です。このレシピが気に入ったら、エスプレッソクリームフィレ入りシュークリーム、ほうれん草チーズパフ、ジンジャーパフなどのレシピも気に入るかもしれません。

ホタテとアボカドの前菜

キッチンで約25 分ほど時間があるなら、ホタテとアボカドを使った前菜は、グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代風、乳卵ベジタリアンのすばらしいレシピです。このレシピは 6 人分で、1 人分あたり 68 セントです。この料理 1 人分には、約1 g のタンパク質、 7 g の脂肪、合計89 カロリーが含まれています。安価なオードブルとして最適です。このレシピに感銘を受けた人は 1 人です。Allrecipes が提供しています。トマト、塩、オリーブオイル、その他の材料が手元にあれば、このレシピを作ることができます。すべての要素を考慮すると、このレシピは67% のスプーンスコアを獲得しており、これは堅実な結果です。このレシピがお気に召しましたら、エビとホタテのサルサを添えたアボカドとキュウリの冷製スープ、素早く簡単に作れるホタテのパスタ、スパークリングミントのビネグレットソースをかけたホタテのたたきとスイカのサラダなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

魔女の毛むくじゃらの指のブレッドスティック

前菜のレシピはいくらあっても困りません。Witch's Hairy Finger Breadsticks をぜひお試しください。このレシピは 32 人分で、1 人分 61 セントです。1 人分には86 カロリー、 3g のタンパク質、 3g の脂質が含まれています。このレシピを作った人は数人しかいませんが、1 人が「うまい！」と言っています。ハロウィンにぴったりです。お店に行って、ガーリックパウダー、卵白、バター、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。Taste of Home が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約40 分かかります。すべてを考慮して、このレシピにはスプーンスコア 36% がふさわしいと判断しました。このスコアはかなり悪いです。同様のレシピには、Finger Lickin' Good Stewed Quince Dessert 、 Finger Foods: Frittata Muffins 、 Bacon Wrapped Breadsticksなどがあります。

最高のグリーン野菜焼き

至高のグリーン野菜ベイクは、最初から最後まで約35 分かかります。このレシピは 8 人分で、1 人分あたり 1.3 ドルかかります。1 人分には、 225 カロリー、 12 g のタンパク質、 15 g の脂質が含まれています。このサイドディッシュを気に入った人は多くありません。チェダーチーズ、マヨネーズ、卵、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。このレシピは、1 人のグルメや料理人に好まれています。グルテンフリーの食事をしている場合には良い選択肢です。Taste of Home が提供しています。スプーンスコアが 65% のこの料理は、かなり美味しいです。類似のレシピには、クランベリー至高のゼリー、イタリアン至高のグリルドチーズ、ベルギー至高のアイスクリームなどがあります。

スウェーデンのペストリーリング

スウェーデン風ペストリーリングは、乳卵ベジタリアンオードブルです。1食分には106カロリー、タンパク質2g 、脂質2gが含まれています。このレシピは32人分です。1食分あたり14セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の2%をカバーします。1人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピには約45分かかります。Taste of Homeのこのレシピには、温かいエバミルク、ピーカンナッツ、小麦粉、粉砂糖が必要です。このスカンジナビア料理を本当に気に入った人はほんのわずかでした。すべてを考慮して、このレシピのスプーンスコアは0%に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。バターミルクオニオンリング、シナモンクリームシロップのデザートアップルリング、グルテンフリーオニオンリングを試して、同様のレシピをご覧ください。

ローストしたリンゴと芽キャベツ

ローストしたリンゴと芽キャベツは、グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代風、乳卵菜食のサイドディッシュです。1人前1.2ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の15%をカバーします。この料理1人前は約4gのタンパク質、 5gの脂肪、合計142カロリーです。このレシピは6人分です。209人がこのレシピに感銘を受けました。Allrecipesが提供しています。お店に行って、レモンの皮、レモン汁、玉ねぎ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピには約35分かかります。スプーンスコア98%のこの料理は素晴らしいです。同様のレシピには、「赤玉ねぎとパンチェッタ添えロースト芽キャベツ」、「ローストフィンガーリングポテトと芽キャベツ」、「艶出しパンチェッタとピーカン添えロースト芽キャベツ」などがあります。

ピーナッツバタークリームファッジ

ピーナッツバタークリームファッジは、デザートのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。このレシピは、1人分あたり55カロリー、タンパク質1g 、脂肪3gで、64人分になります。1人分5セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の1%をカバーします。このレシピを作った人は数人しかいませんが、1人がちょうどいいと言っています。ピーナッツバター、砂糖、クリーム、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピは約35分かかります。これはTaste of Homeが提供しています。グルテンフリーで乳卵菜食の食事をしている方には良い選択肢です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア0%に値すると判断しました。このスコアは非常に悪いです（ただし、まだ修正可能です）。類似のレシピとしては、ビーガンピーナッツバターチョコレートファッジ、昔ながらのピーナッツバターファッジ、キャラメルピーナッツファッジケーキなどがあります。

サツマイモチーズケーキ

スイートポテトチーズケーキは、まさにあなたが探していたグルテンフリーのレシピかもしれません。この料理1人前は約4gのタンパク質、 21gの脂質、合計274カロリーです。このレシピは16人分です。1人前73セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の6%をカバーします。 3人がこのレシピに感銘を受けました。デザートとして作るのが一番で、約1時間50分で完成します。バニラエッセンス、卵、生クリーム、その他いくつかの材料があれば作ることができます。これはFoodnetworkが提供しています。スプーンスコアは29%で、それほどすごい料理ではありません。How Sweet It Is スイートポテトラザニア、スイートポテトクルトン入りルッコラサラダ、ベイクドスイートポテトフライはこのレシピによく似ています。

ヘルシーなロースト根菜

ヘルシーなロースト根菜は、最初から最後まで約45 分かかります。このサイドディッシュは、1 食あたり72 カロリー、タンパク質 2 g 、脂肪 2 gです。このレシピは 4 人分です。1 食あたり 33 セントで、このレシピはビタミンとミネラルの 1 日の必要量の8% をカバーします。39 人がこのレシピを試してよかったと評価しています。Taste of Home のこのレシピには、オレガノまたはローズマリーまたはルタバガと玉ねぎが必要です。グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代、乳卵菜食の食事をしている方には良い選択肢です。全体として、このレシピは92% という優れたスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、ハニーロースト根菜、ベイクド根菜、ワンスープ 2 種類: チャンキー野菜とクリーム野菜などがあります。

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