満足のいく卵のレシピとベジタリアン向けの食事の提案

ベジタリアンの食生活を満足させる、タンパク質が豊富に含まれたおいしい食事を探しているなら、卵以外に探す必要はありません。卵は、満足のいく栄養価の高い食事を作るためにさまざまなレシピに使用できる多用途の食材です。簡単な朝食、ボリュームたっぷりのランチ、または風味豊かなディナーをお探しの場合でも、ベジタリアンの食事に卵を取り入れることには無限の可能性があります。古典的なオムレツやフリッタータから、創造的な卵サラダや野菜のスクランブルまで、最も好き嫌いの多い人でも満足できる、おいしそうな卵のレシピを幅広くご紹介します。したがって、あなたが経験豊富なベジタリアンであっても、単に肉の量を減らしたいと考えている人であっても、これらの満足のいく卵のレシピと食品の提案は、あなたの食事計画の定番になることは間違いありません。

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点

卵は優れたタンパク質源であり、体内の組織の構築と修復に不可欠です。ビタミンD、ビタミンB12、コリンなど、健康維持に重要なビタミンやミネラルも豊富に含まれています。実際、卵は、強い骨と健康な免疫システムに不可欠なビタミン D を天然に含む数少ない食品の 1 つです。

健康的な体重を維持したい場合は、卵も食事に加えるとよいでしょう。研究によると、朝食に卵を食べると満腹感が長く続き、1日を通して食べ過ぎを防ぐことができることがわかっています。さらに、卵は低カロリーの食品であり、余分なカロリーを追加することなくさまざまなレシピに組み込むことができます。

卵をベジタリアンの食事に取り入れることのもう 1 つの利点は、卵が信じられないほど多用途であることです。茹でてポーチしたり、スクランブルして揚げたりするなど、さまざまな調理方法があり、さまざまなレシピで楽しむことができます。

卵料理とのおすすめの組み合わせ

卵と他の食品の組み合わせに関しては、可能性は無限大です。古典的な組み合わせの 1 つは卵とトーストです。卵の柔らかさを引き立てるカリカリとした食感のトーストに、バターやジャム、アボカドなどのさまざまなスプレッドを添えて味付けすることもできます。

卵とのもう一つの素晴らしい組み合わせは野菜です。野菜は、ソテーしてオムレツに加えたり、ローストしてフリッタータと一緒に提供したりするなど、さまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適な野菜には、ほうれん草、キノコ、ピーマン、玉ねぎなどがあります。

よりボリュームのある食事を探している場合は、卵とキヌアや米などの穀物の組み合わせを検討してください。これらの穀物は、目玉焼きを乗せた丼物やゆで卵を添えたキヌアサラダなど、さまざまな料理で卵と一緒に調理して提供できます。

最後に、より贅沢なオプションとして、卵とチーズの組み合わせを検討してください。オムレツにシュレッドチーズをトッピングしたり、フリッタータにチーズを添えたりするなど、チーズはさまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適なチーズには、チェダーチーズ、フェタチーズ、ヤギチーズなどがあります。

ベジタリアンのための満足のいく卵レシピ

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点と、推奨される食品の組み合わせについて説明しました。おいしい卵のレシピに飛び込みましょう!私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

ほうれん草とフェタチーズのオムレツ

材料: - 大きめの卵 3 個 - 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ - 新鮮なほうれん草 1/2 カップ - 塩コショウ（適量） - バター大さじ 1

作り方： 1. ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調えます。 2. ノンスティックフライパンにバターを中火で溶かします。 3. ほうれん草をフライパンに加え、しおれるまで約1〜2分間調理します。 4. フライパンに卵を注ぎ、1〜2分間、または底が固まるまで調理します。 5. 卵の上にフェタチーズをふりかけ、オムレツを半分に折ります。 6. さらに 1 ～ 2 分間、またはチーズが溶けて卵に火が通るまで調理します。 7. 温かいうちにお召し上がりください。

ベジスクランブル

材料: - 大きめの卵 3 個 - 角切りのピーマン 1/2 カップ - 角切りの玉ねぎ 1/4 カップ - 角切りのマッシュルーム 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - オリーブオイル大さじ 1

使用方法： 1. 焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 2. ピーマン、玉ねぎ、キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで約5〜7分間煮ます。 3. ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調える。 4. 卵をフライパンに注ぎ、火が通るまで約2〜3分かき混ぜます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

アボカドとエッグトースト

材料: - 食パン 1 枚 - アボカド 1/2 個（つぶした） - 大きめの卵 1 個 - 塩、コショウ（適量）

作り方： 1. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 2. トーストの上にマッシュしたアボカドを塗ります。 3. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 4. アボカドトーストの上に卵をのせます。 5. 塩、こしょうで味を調えます。 6. 温かいうちにお召し上がりください。

キヌアと卵のボウル

材料: - 調理したキヌア 1/2 カップ - 大きめの卵 1 個 - アボカド 1/2 個（スライス） - 塩コショウ適量

作り方: 1. パッケージの指示に従ってキヌアを調理します。 2. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 3. キヌアをボウルに入れ、目玉焼きとスライスしたアボカドを乗せます。 4. 塩、こしょうで味を調えます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

エッグサラダサンド

材料: - みじん切りのゆで卵 4 個 - 角切りセロリ 1/4 カップ - 角切りタマネギ 1/4 カップ - マヨネーズ 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - パン 4 枚

作り方： 1. 刻んだ卵、セロリ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜます。 2. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 3. トーストの上に卵サラダを塗ります。 4. 冷やしてお召し上がりください。

結論

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることは、食事にタンパク質、ビタミン、ミネラルを追加する素晴らしい方法です。さまざまな組み合わせのオプションとおいしい卵のレシピからお選びいただけるので、あなたの食欲を満たし、1 日を通して満腹感とエネルギーを感じていただけるものがきっと見つかります。次回、食事を計画するときは、これらの満足のいく卵のレシピや食べ物の提案をメニューに追加することを検討してください。

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ベジタリアンの卵の食事のアイデア

スモーキーイタリアンチキン

地中海料理のレシピをもっとレシピボックスに加えたいなら、スマザードイタリアンチキンは試してみる価値があるかもしれません。1食あたり 2.51 ドルで、このレシピはビタミンとミネラルの1日あたりの必要量の29% をカバーします。このメインコースは1食あたり446 カロリー、タンパク質 42g 、脂質 24g を含みます。このレシピは 4 人分です。これは Taste of Home が提供しています。何人かがこのレシピを作りましたが、14 人が大満足だと言っています。お店に行って、コショウ、直火焼きトマトのトリスケット、ガーリックハーブマヨネーズ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピは約35 分かかります。グルテンフリーの食事をしている場合は良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア 87% を獲得しており、これは素晴らしいです。類似のレシピとしては、卵ソースをかけたジャガイモ（カリウチョ）、イタリアンチキンとペッパー、イタリアンスタイルの焼き鶏もも肉などがあります。

ボリュームたっぷりの卵キャセロール

メインコースのレシピはいくらあっても困らないので、ハーティエッグキャセロールを試してみてください。この料理1人前は約17gのタンパク質、 34gの脂質、合計385カロリーです。このレシピは12人分です。1人前あたり1.18ドルで、このレシピで1日に必要なビタミンとミネラルの19%を摂取できます。マッシュルーム、卵、マッシュルーム、その他の材料があれば作ることができます。Taste of Homeが提供しています。このレシピがあれば、冬がさらに特別になります。1人がこのレシピを美味しく満足できると評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピは約50分かかります。グルテンフリー、原始的、ケトジェニックダイエットをしている場合は良い選択肢です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア50%に値すると判断しました。このスコアは堅実です。同様のレシピとしては、 Hearty Beef and Mushroom Soup 、 Hearty Chicken & Grilled Corn Soup 、 Hearty Chicken Tortilla Soupなどがあります。

埋蔵宝デーツバー

レシピボックスに乳卵ベジタリアンレシピをもっと追加したい場合は、「埋もれた宝物デーツバー」は試してみる価値があるかもしれません。このレシピは 12 人分で、1 人分あたり 64 セントです。この料理 1 人分には、約6 g のタンパク質、 8 g の脂質、合計298 カロリーが含まれています。 1 人がこのレシピに感銘を受けました。このデザートを本当に気に入った人は多くありませんでした。牛乳、塩、バニラエキス、およびいくつかの他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約45 分かかります。これは Allrecipes により提供されています。すべてを考慮して、このレシピはスプーン評価スコア 39% に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:オレンジゼストメープルデーツバー、チェリー、デーツ＆ナッツマフィン、チョコレートスティッキートフィーグレーズ入りチョコレートデーツケーキ。

エンジェルとブレンダのスペイン風トルティーヤ

ヨーロッパ料理が食べたくなった時に、外食したりテイクアウトを注文したりするのはもうやめましょう。エンジェルとブレンダのスパニッシュ・トルティーヤを自宅で作ってみましょう。このオードブルは1食あたり208カロリー、タンパク質13g 、脂質7gです。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、ホール30のこのレシピは6人分で、 1食あたり1.11ドルです。 1人がこのレシピに感銘を受けました。これはFoodnetworkが提供しています。コーシャーソルト、バジルの葉、卵、その他の材料があれば作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間15分かかります。全体として、このレシピは52%という堅実なスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、スパニッシュ・トルティーヤ、レモンアイシングのエンジェルフードケーキ、エンジェルヘアパスタのチキンピカタなどのレシピも気に入るかもしれません。

ココナッツフラン

ココナッツ・フランは、8人分のヨーロッパ風レシピです。1食分には534カロリー、 8gのタンパク質、 32gの脂質が含まれています。1食分あたり1.69ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの11%をカバーします。 Foodnetworkのこのレシピには、1人のファンがいます。デザートとして作るのが一番で、約4時間10分で完成します。ココナッツ、水、ココナッツ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。グルテンフリーで乳卵菜食の食事をしている方には良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは38%で、あまり高くありません。このレシピが気に入ったユーザーは、レチェ・フラン（キャラメル・フラン）、マイ・シンプル・カスタード・フラン（フィリピンのレチェ・フラン）、ベイクド・カスタード（フラン）も気に入っています。

怠け者のドーナツ

レイジードーナツのレシピは、約35分で作れます。1食あたり60セントで、10人分の朝食ができます。この料理1食分には、約4gのタンパク質、 8gの脂質、合計253カロリーが含まれています。お店に行って、ショートニング、卵、シナモンシュガー、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このレシピを作った人は多くありませんが、1人は大満足だと言います。これはTaste of Homeが提供しています。全体的に、このレシピのスプーンスコアは27%とかなり低いです。このレシピを気に入ったユーザーは、レイジーチャイシナモンロール、レイジーコブラー、レイジーガールのスロークッカーライスプディングも気に入っています。

アーモンドグリーンビーンズ

キッチンで15分ほど時間があるなら、アーモンドグリーンビーンズは素晴らしいグルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代風、乳卵ベジタリアンレシピなので、ぜひ試してみてください。1食あたり75セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの15%をカバーします。このサイドディッシュは1食あたり112カロリー、タンパク質5g 、脂質4gです。このレシピは4人分です。Allrecipesのこのレシピでは、アーモンド、缶詰のトマト、グリーンビーンズ、調味料が必要です。1人がこのレシピを作り、また作りたいと思っています。スプーンスコアは88%で、この料理は素晴らしいです。類似のレシピとして、アーモンドグリーンビーンズサラダ、バーベキューグリーンビーンズ、ブラックビーンズ＆グリーンピースライス＆バーリーをお試しください。

ジンジャーラムバントケーキ

デザートのレシピはいくらあっても困りません。ジンジャーラムのバントケーキはぜひお試しください。1食あたり1.27ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの10%をカバーします。体型を気にしていますか?この乳卵ベジタリアンレシピは1食あたり674カロリー、タンパク質7g 、脂質24gです。このレシピは12人分です。このレシピを作った人は少ないですが、そのうち1人が「大満足」だと言っています。牛乳、食卓塩、バニラエキス、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。準備から盛り付けまで、このレシピには約5時間30分かかります。これはFoodnetworkが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは30%で、かなり悪いです。類似のレシピとしては、チョコレートラムクリーム入りモカレイヤーケーキ、クリームチーズフロスティング入りラムレーズンキャロットケーキ、レモンバントケーキなどがあります。

ラズベリーアイスクリームの変身

メイクオーバーラズベリーアイスクリームは、デザートコレクションを拡張するのに適したレシピかもしれません。このレシピでは 12 人分ができ、1 人分あたり165 カロリー、タンパク質 3 g 、脂質 5 gです。1 人分あたり 70 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の4% をカバーします。このレシピがあれば、夏がさらに特別なものになります。 1 人がこのレシピを作り、また作るつもりです。クリーム、ラズベリー、ハーフアンドハーフクリーム、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これは Taste of Home が提供しています。グルテンフリーで乳卵菜食の食事をしている場合は良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピには約35 分かかります。すべてを考慮して、このレシピにはスプーン評価スコア 27% がふさわしいと判断しました。このスコアはかなり悪いです。このレシピを気に入ったユーザーは、「アイスクリームメーカーなしでアイスクリームを作る方法」、「ラズベリーアイシングのラズベリーカップケーキ」、「マイヤーレモンカードクリームとラズベリージュレのアーモンドケーキ」も気に入りました。

甘いクリスマスの杖

スイートクリスマスケインは、最初から最後まで約55分かかります。このレシピは30人分です。体型を気にしていますか?この乳卵ベジタリアンレシピは、1食あたり192カロリー、タンパク質3g 、脂質8gです。1食あたり30セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの4%をカバーします。このレシピを作る人は多くありませんが、1人はこれがぴったりだと言います。小麦粉、オレンジの皮、温水、およびいくつかの他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。クリスマスの安価なオードブルとしてうまく機能します。これはTaste of Homeによって提供されています。全体として、このレシピは改善の余地があるスプーンスコア0%を獲得しています。類似のレシピには、 Cringle Christmas Crack (The Best Christmas Crack Ever!) 、 Divine Christmas Candy Cane Cookies 、およびA Christmas With Peking Duckがあります。

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