満足のいく卵のレシピとベジタリアン向けの食事の提案

ベジタリアンの食生活を満足させる、タンパク質が豊富に含まれたおいしい食事を探しているなら、卵以外に探す必要はありません。卵は、満足のいく栄養価の高い食事を作るためにさまざまなレシピに使用できる多用途の食材です。簡単な朝食、ボリュームたっぷりのランチ、または風味豊かなディナーをお探しの場合でも、ベジタリアンの食事に卵を取り入れることには無限の可能性があります。古典的なオムレツやフリッタータから、創造的な卵サラダや野菜のスクランブルまで、最も好き嫌いの多い人でも満足できる、おいしそうな卵のレシピを幅広くご紹介します。したがって、あなたが経験豊富なベジタリアンであっても、単に肉の量を減らしたいと考えている人であっても、これらの満足のいく卵のレシピと食品の提案は、あなたの食事計画の定番になることは間違いありません。

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点

卵は優れたタンパク質源であり、体内の組織の構築と修復に不可欠です。ビタミンD、ビタミンB12、コリンなど、健康維持に重要なビタミンやミネラルも豊富に含まれています。実際、卵は、強い骨と健康な免疫システムに不可欠なビタミン D を天然に含む数少ない食品の 1 つです。

健康的な体重を維持したい場合は、卵も食事に加えるとよいでしょう。研究によると、朝食に卵を食べると満腹感が長く続き、1日を通して食べ過ぎを防ぐことができることがわかっています。さらに、卵は低カロリーの食品であり、余分なカロリーを追加することなくさまざまなレシピに組み込むことができます。

卵をベジタリアンの食事に取り入れることのもう 1 つの利点は、卵が信じられないほど多用途であることです。茹でてポーチしたり、スクランブルして揚げたりするなど、さまざまな調理方法があり、さまざまなレシピで楽しむことができます。

卵料理とのおすすめの組み合わせ

卵と他の食品の組み合わせに関しては、可能性は無限大です。古典的な組み合わせの 1 つは卵とトーストです。卵の柔らかさを引き立てるカリカリとした食感のトーストに、バターやジャム、アボカドなどのさまざまなスプレッドを添えて味付けすることもできます。

卵とのもう一つの素晴らしい組み合わせは野菜です。野菜は、ソテーしてオムレツに加えたり、ローストしてフリッタータと一緒に提供したりするなど、さまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適な野菜には、ほうれん草、キノコ、ピーマン、玉ねぎなどがあります。

よりボリュームのある食事を探している場合は、卵とキヌアや米などの穀物の組み合わせを検討してください。これらの穀物は、目玉焼きを乗せた丼物やゆで卵を添えたキヌアサラダなど、さまざまな料理で卵と一緒に調理して提供できます。

最後に、より贅沢なオプションとして、卵とチーズの組み合わせを検討してください。オムレツにシュレッドチーズをトッピングしたり、フリッタータにチーズを添えたりするなど、チーズはさまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適なチーズには、チェダーチーズ、フェタチーズ、ヤギチーズなどがあります。

ベジタリアンのための満足のいく卵レシピ

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点と、推奨される食品の組み合わせについて説明しました。おいしい卵のレシピに飛び込みましょう!私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

ほうれん草とフェタチーズのオムレツ

材料: - 大きめの卵 3 個 - 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ - 新鮮なほうれん草 1/2 カップ - 塩コショウ（適量） - バター大さじ 1

作り方： 1. ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調えます。 2. ノンスティックフライパンにバターを中火で溶かします。 3. ほうれん草をフライパンに加え、しおれるまで約1〜2分間調理します。 4. フライパンに卵を注ぎ、1〜2分間、または底が固まるまで調理します。 5. 卵の上にフェタチーズをふりかけ、オムレツを半分に折ります。 6. さらに 1 ～ 2 分間、またはチーズが溶けて卵に火が通るまで調理します。 7. 温かいうちにお召し上がりください。

ベジスクランブル

材料: - 大きめの卵 3 個 - 角切りのピーマン 1/2 カップ - 角切りの玉ねぎ 1/4 カップ - 角切りのマッシュルーム 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - オリーブオイル大さじ 1

使用方法： 1. 焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 2. ピーマン、玉ねぎ、キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで約5〜7分間煮ます。 3. ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調える。 4. 卵をフライパンに注ぎ、火が通るまで約2〜3分かき混ぜます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

アボカドとエッグトースト

材料: - 食パン 1 枚 - アボカド 1/2 個（つぶした） - 大きめの卵 1 個 - 塩、コショウ（適量）

作り方： 1. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 2. トーストの上にマッシュしたアボカドを塗ります。 3. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 4. アボカドトーストの上に卵をのせます。 5. 塩、こしょうで味を調えます。 6. 温かいうちにお召し上がりください。

キヌアと卵のボウル

材料: - 調理したキヌア 1/2 カップ - 大きめの卵 1 個 - アボカド 1/2 個（スライス） - 塩コショウ適量

作り方: 1. パッケージの指示に従ってキヌアを調理します。 2. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 3. キヌアをボウルに入れ、目玉焼きとスライスしたアボカドを乗せます。 4. 塩、こしょうで味を調えます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

エッグサラダサンド

材料: - みじん切りのゆで卵 4 個 - 角切りセロリ 1/4 カップ - 角切りタマネギ 1/4 カップ - マヨネーズ 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - パン 4 枚

作り方： 1. 刻んだ卵、セロリ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜます。 2. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 3. トーストの上に卵サラダを塗ります。 4. 冷やしてお召し上がりください。

結論

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることは、食事にタンパク質、ビタミン、ミネラルを追加する素晴らしい方法です。さまざまな組み合わせのオプションとおいしい卵のレシピからお選びいただけるので、あなたの食欲を満たし、1 日を通して満腹感とエネルギーを感じていただけるものがきっと見つかります。次回、食事を計画するときは、これらの満足のいく卵のレシピや食べ物の提案をメニューに追加することを検討してください。

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ベジタリアンの卵の食事のアイデア

シード入り全粒粉パン

キッチンで約4 時間 20 分ほど過ごせるなら、シード入り全粒粉パンは、試してみる価値のある素晴らしい乳卵ベジタリアンレシピです。1食あたり 17 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の7% をカバーします。このレシピは 16 人分です。この料理 1 人分には、約5 g のタンパク質、 3 g の脂肪、合計126 カロリーが含まれています。このレシピを作った人は数人しかいませんが、そのうちの 1 人が、これはぴったりだと言っています。このレシピをおいしくするには、バイタル小麦グルテン、温かい牛乳、蜂蜜、その他の材料を混ぜるだけで十分です。オードブルとしても最適です。これは Taste of Home が提供しています。全体として、このレシピは36% という、それほど優れたスプーンスコアではありません。同様のレシピとして、 Wholemeal Cranberry With Multi-Grain Loaf 、 Heart Healthy, Whole-Grain Brownies 、 Whole Grain Pumpkin Bread をお試しください。

ハニーフルーツデザート

ハニーフルーツデザートは、最初から最後まで約30分かかります。このデザートは、1食あたり45カロリー、タンパク質1g 、脂肪0gです。1食あたり37セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の2％をカバーします。このレシピは8人分です。3人がこのレシピを試して気に入っています。ハチミツ、ネクタリン、プラム、その他の材料が手元にある場合は、これを作ることができます。Allrecipesが提供しています。グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代、乳卵菜食の食事をしている方には良い選択肢です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア31％に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。このレシピが気に入った場合は、フローズンフルーツデザート、フルーツテリーヌデザート、フルーツファルーダ-ミックスフルーツの作り方-ファルーダの種類などのレシピも気に入るかもしれません。

ホワイトチョコレートムース

ホワイトチョコレートムースは、最初から最後まで約55分かかります。このデザートは、1食あたり390カロリー、 6gのタンパク質、 31gの脂質を含んでいます。1食あたり2.56ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の5%をカバーします。このレシピは6人分です。Foodnetworkのこのレシピには2人のファンがいます。ゼラチンパウダー、チョコレート、低温殺菌した卵白、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。バレンタインデーのイベントでヒットすること間違いなしです。グルテンフリーの食事をしている場合に適しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは28％で、それほど素晴らしいものではありません。マンゴームースとホワイトチョコレートのケーキ、チョコレートシェルのチョコレートムース、および代替のヘルシーチョコレートムースは、このレシピに非常に似ています。

おばあちゃんベブのルバーブデザート（ルバーブクリスプ）

Grandma Bev のルバーブデザート (ルバーブクリスプ) は、まさにあなたが探していたラクトオボベジタリアンレシピかもしれません。1 人分 54 セントで、8 人分のデザートが手に入ります。1 人分には、 306 カロリー、 2 g のタンパク質、 13 g の脂質が含まれています。母の日にはぴったりです。1 人がこのレシピに感銘を受けました。砂糖、バター、卵、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。Allrecipes が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間 5 分かかります。全体として、このレシピは改善の余地があるスプーンスコア 0% を獲得しています。Grandma 's Apple Crisp 、 Grandma B's Rhubarb Cake 、およびRhubarb Crispはこのレシピによく似ています。

ピーナッツ入りの酸味のあるブロッコリー

グルテンフリー、乳卵菜食、原始的なサイドディッシュが必要ですか? ピリッとしたブロッコリーとピーナッツは、試してみる価値のある素晴らしいレシピです。1食分には、 148カロリー、 4gのタンパク質、 12gの脂質が含まれています。1食分45セントで、このレシピは、1日のビタミンとミネラルの必要量の12%をカバーします。このレシピは2人分です。1人がこのレシピを風味豊かで満足できると評価しました。ブロッコリーの小房、クリーム、玉ねぎ、その他の材料が手元にあれば、このレシピを作ることができます。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約20分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア45%を獲得し、これは堅実な数字です。類似のレシピには、アプリコット、ピーナッツ、ミント入りシトラスチキン、ピーナッツ入りクンバオチキン、ブラックペッパーピーナッツ入りズッキーニサラダなどがあります。

ヘルシーなロースト根菜

ヘルシーなロースト根菜は、最初から最後まで約45 分かかります。このサイドディッシュは、1 食あたり72 カロリー、タンパク質 2 g 、脂肪 2 gです。このレシピは 4 人分です。1 食あたり 33 セントで、このレシピはビタミンとミネラルの 1 日の必要量の8% をカバーします。39 人がこのレシピを試してよかったと評価しています。Taste of Home のこのレシピには、オレガノまたはローズマリーまたはルタバガと玉ねぎが必要です。グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代、乳卵菜食の食事をしている方には良い選択肢です。全体として、このレシピは92% という優れたスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、ハニーロースト根菜、ベイクド根菜、ワンスープ 2 種類: チャンキー野菜とクリーム野菜などがあります。

歯ごたえのあるサプライズクッキー

歯ごたえのあるサプライズクッキーは、48 人分のラクトオボベジタリアンレシピです。1 人分には、 233 カロリー、 3 g のタンパク質、 11 g の脂質が含まれています。1人分あたり 16 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の4% をカバーします。1 人がこのレシピを試して気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約35 分かかります。お店に行って、卵、砂糖、ブラウンシュガー、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このデザートを本当に気に入った人は多くありません。これは Taste of Home が提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 0% に値すると判断しました。このスコアは改善可能です。このレシピが気に入った場合は、これらの類似レシピをご覧ください:チョコレートブレッドプディングと洋ナシのサプライズ、究極の「サプライズ」オレオとチョコレートチップクッキーファッジブラウニーカップ、およびスラーピーサプライズ。

4種の穀物ベリーとヨーグルト

キッチンで20 分ほど時間があるなら、4 種類の穀物を使ったベリーとヨーグルトは、グルテンフリーで乳卵ベジタリアンのすばらしいレシピです。このレシピは 4 人分で、1 人分あたり79 カロリー、タンパク質 6 g 、脂質 1 gです。1 人分あたり 95 セントで、1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% を摂取できます。朝食にもぴったりです。このレシピを作った人は 1 人いて、また作りたいと言っています。ヨーグルト、マルチグレインメドレー、シナモンパウダー、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピは驚くほどおいしくなります。このレシピは Taste of Home が提供しています。全体として、このレシピはスプーンスコア 0% と非常に悪い (ただしまだ修正可能)スコアです。このレシピがお気に召しましたら、 4つの材料で作るブルーベリーフローズンヨーグルト、ベリーとクリームのヨーグルトパフェ、 4種類の豆のサラダなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

命のパン

ブレッドオブライフは、まさにあなたが探していた乳製品不使用で乳卵不使用のベジタリアンレシピかもしれません。このパンは、1 食あたり207 カロリー、 8g のタンパク質、 2g の脂肪を含んでいます。このレシピは 16 人分で、1 食あたり 1.58 ドルかかります。3 人がこのレシピを風味豊かで満足できると評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピには約2 時間 10 分かかります。Allrecipes のこのレシピには、水、アニスシード、ベーキングパウダー、卵白が必要です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 89% に値すると判断しました。このスコアは素晴らしいです。6 Mine Worrying Parfait You Need in Your Life Right Now 、クランベリーパンプキンブレッド、ティラミスブレッドプディングは、このレシピに非常に似ています。

おばあちゃんベブのルバーブデザート（ルバーブクリスプ）

Grandma Bevのルバーブデザート（ルバーブクリスプ）のレシピは、約1時間5分で作れます。体型を気にしていますか？このラクトオボベジタリアンレシピは、1食あたり306カロリー、タンパク質2g 、脂質13gです。1食あたり54セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の4％をカバーします。このレシピは8人分です。数人がこのレシピを作りましたが、19人が満足しています。Allrecipesのこのレシピには、小麦粉、ルバーブ、挽いたナツメグ、卵が必要です。母の日に最適です。安価なデザートとしても使えます。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア0％に値すると判断しました。このスコアは非常に悪いです（ただし、まだ修正可能です）。このレシピがお好きなら、 Grandma's Apple Crisp 、 Grandma B's Rhubarb Cake 、 Rhubarb Crispなどのレシピも気に入るかもしれません。

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