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満足のいく卵のレシピとベジタリアン向けの食事の提案

ベジタリアンの食生活を満足させる、タンパク質が豊富に含まれたおいしい食事を探しているなら、卵以外に探す必要はありません。卵は、満足のいく栄養価の高い食事を作るためにさまざまなレシピに使用できる多用途の食材です。簡単な朝食、ボリュームたっぷりのランチ、または風味豊かなディナーをお探しの場合でも、ベジタリアンの食事に卵を取り入れることには無限の可能性があります。古典的なオムレツやフリッタータから、創造的な卵サラダや野菜のスクランブルまで、最も好き嫌いの多い人でも満足できる、おいしそうな卵のレシピを幅広くご紹介します。したがって、あなたが経験豊富なベジタリアンであっても、単に肉の量を減らしたいと考えている人であっても、これらの満足のいく卵のレシピと食品の提案は、あなたの食事計画の定番になることは間違いありません。

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点

卵は優れたタンパク質源であり、体内の組織の構築と修復に不可欠です。ビタミンD、ビタミンB12、コリンなど、健康維持に重要なビタミンやミネラルも豊富に含まれています。実際、卵は、強い骨と健康な免疫システムに不可欠なビタミン D を天然に含む数少ない食品の 1 つです。

健康的な体重を維持したい場合は、卵も食事に加えるとよいでしょう。研究によると、朝食に卵を食べると満腹感が長く続き、1日を通して食べ過ぎを防ぐことができることがわかっています。さらに、卵は低カロリーの食品であり、余分なカロリーを追加することなくさまざまなレシピに組み込むことができます。

卵をベジタリアンの食事に取り入れることのもう 1 つの利点は、卵が信じられないほど多用途であることです。茹でてポーチしたり、スクランブルして揚げたりするなど、さまざまな調理方法があり、さまざまなレシピで楽しむことができます。

卵料理とのおすすめの組み合わせ

卵と他の食品の組み合わせに関しては、可能性は無限大です。古典的な組み合わせの 1 つは卵とトーストです。卵の柔らかさを引き立てるカリカリとした食感のトーストに、バターやジャム、アボカドなどのさまざまなスプレッドを添えて味付けすることもできます。

卵とのもう一つの素晴らしい組み合わせは野菜です。野菜は、ソテーしてオムレツに加えたり、ローストしてフリッタータと一緒に提供したりするなど、さまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適な野菜には、ほうれん草、キノコ、ピーマン、玉ねぎなどがあります。

よりボリュームのある食事を探している場合は、卵とキヌアや米などの穀物の組み合わせを検討してください。これらの穀物は、目玉焼きを乗せた丼物やゆで卵を添えたキヌアサラダなど、さまざまな料理で卵と一緒に調理して提供できます。

最後に、より贅沢なオプションとして、卵とチーズの組み合わせを検討してください。オムレツにシュレッドチーズをトッピングしたり、フリッタータにチーズを添えたりするなど、チーズはさまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適なチーズには、チェダーチーズ、フェタチーズ、ヤギチーズなどがあります。

ベジタリアンのための満足のいく卵レシピ

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点と、推奨される食品の組み合わせについて説明しました。おいしい卵のレシピに飛び込みましょう!私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

ほうれん草とフェタチーズのオムレツ

材料: - 大きめの卵 3 個 - 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ - 新鮮なほうれん草 1/2 カップ - 塩コショウ(適量) - バター 大さじ 1

作り方: 1. ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調えます。 2. ノンスティックフライパンにバターを中火で溶かします。 3. ほうれん草をフライパンに加え、しおれるまで約1〜2分間調理します。 4. フライパンに卵を注ぎ、1〜2分間、または底が固まるまで調理します。 5. 卵の上にフェタチーズをふりかけ、オムレツを半分に折ります。 6. さらに 1 ~ 2 分間、またはチーズが溶けて卵に火が通るまで調理します。 7. 温かいうちにお召し上がりください。

ベジスクランブル

材料: - 大きめの卵 3 個 - 角切りのピーマン 1/2 カップ - 角切りの玉ねぎ 1/4 カップ - 角切りのマッシュルーム 1/4 カップ - 塩コショウ(適量) - オリーブオイル 大さじ 1

使用方法: 1. 焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 2. ピーマン、玉ねぎ、キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで約5〜7分間煮ます。 3. ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調える。 4. 卵をフライパンに注ぎ、火が通るまで約2〜3分かき混ぜます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

アボカドとエッグトースト

材料: - 食パン 1 枚 - アボカド 1/2 個(つぶした) - 大きめの卵 1 個 - 塩、コショウ(適量)

作り方: 1. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 2. トーストの上にマッシュしたアボカドを塗ります。 3. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 4. アボカドトーストの上に卵をのせます。 5. 塩、こしょうで味を調えます。 6. 温かいうちにお召し上がりください。

キヌアと卵のボウル

材料: - 調理したキヌア 1/2 カップ - 大きめの卵 1 個 - アボカド 1/2 個(スライス) - 塩コショウ 適量

作り方: 1. パッケージの指示に従ってキヌアを調理します。 2. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 3. キヌアをボウルに入れ、目玉焼きとスライスしたアボカドを乗せます。 4. 塩、こしょうで味を調えます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

エッグサラダサンド

材料: - みじん切りのゆで卵 4 個 - 角切りセロリ 1/4 カップ - 角切りタマネギ 1/4 カップ - マヨネーズ 1/4 カップ - 塩コショウ(適量) - パン 4 枚

作り方: 1. 刻んだ卵、セロリ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜます。 2. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 3. トーストの上に卵サラダを塗ります。 4. 冷やしてお召し上がりください。

結論

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることは、食事にタンパク質、ビタミン、ミネラルを追加する素晴らしい方法です。さまざまな組み合わせのオプションとおいしい卵のレシピからお選びいただけるので、あなたの食欲を満たし、1 日を通して満腹感とエネルギーを感じていただけるものがきっと見つかります。次回、食事を計画するときは、これらの満足のいく卵のレシピや食べ物の提案をメニューに追加することを検討してください。

ベジタリアンの 卵 の食事のアイデア
チョコレートココナッツエンパナーダ

ヨーロッパ料理が食べたくなったら、外食したりテイクアウトを頼んだりするのはやめましょう。チョコレート ココナッツ エンパナーダを自宅で作ってみましょう。このレシピは 18 人分で、1 人分あたり 31 セントです。1 人分には220 カロリー、 3g のタンパク質、 11g の脂質が含まれています。このオードブルを本当に気に入った人はほんのわずかでした。準備から盛り付けまで、このレシピには約2 時間 39 分かかります。4 人がこのレシピを風味豊かで満足できると評価しました。Allrecipes が提供しています。塩、ココナッツ、卵、その他いくつかの材料があれば、作ることができます。スプーンスコアが 0% のこの料理は改善の余地があります。類似のレシピとして、アルゼンチン風エンパナーダ、ヌテラ フランジパーヌ エンパナーダ、トリュフ バター リーキとチキン エンパナーダをお試しください。

チーズヌードルキャセロール

キッチンで約50 分ほど過ごせるなら、チーズ ヌードル キャセロールは試してみる価値のある素晴らしいラクト オボ ベジタリアンレシピです。このメイン コースは 1 食あたり332 カロリー、タンパク質 14 g 、脂質 16 gです。このレシピは 24 人分で、1 食あたり 70 セントです。冬のイベントで大ヒットすること間違いなしです。牛乳、パン粉、幅広卵麺、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。8 人がこのレシピを試してよかったと言っています。このレシピは南部料理の典型です。Taste of Home が提供しています。スプーンスコア 48% のこの料理はおいしいです。Homestlye Chicken Noodle Casserole 、 Tuna Noodle Casserole: Mommie Cooks 、 Chicken Noodle Casserole Dishはこのレシピによく似ています。

定番のピクルス卵

クラシックなピクルス卵は、始めから終わりまで約25 分かかります。1食分 42 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の4% をカバーします。この料理 1 食分には、約5 g のタンパク質、 4 g の脂肪、合計83 カロリーが含まれています。このレシピは 12 人分です。お店に行って、砂糖、酢、ニンニク、その他いくつかのものを買って、今日作ってみましょう。このサイドディッシュを本当に気に入った人は多くありません。5 人がこのレシピを作り、また作るつもりです。Allrecipes が提供しています。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト・オボ・ベジタリアンの食事をしているなら、これは良い選択肢です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 0% に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。類似のレシピには、ビートピクルス卵、ペンシルバニアダッチピクルス卵、クラシックエッグベネディクトなどがあります。

牛肉入りロールキャベツ

牛肉詰めキャベツロールは、6人分のオードブルです。1食あたり67セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の17%をカバーします。体型を気にしていますか?グルテンフリーで乳製品を含まないこのレシピは、1食あたり200カロリー、タンパク質6g 、脂肪1gです。1人がこのレシピをおいしくて満足できると評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間35分かかります。卵、米、レモン汁、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア73%を獲得し、かなり良い結果です。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください: インボルティーニ・ディ・ポッロ - ハムとチーズを詰めたチキンロール、 ソテーしたキャベツと焼きたての新じゃがいもを添えた焼きコンビーフ、 カリカリのリコッタチーズを添えたカリフォルニア ワイルドライスとビーフのキャベツ ラップ。

トムのスイートピメントチーズ

トムのスイートピメントチーズは、グルテンフリーで乳卵ベジタリアンの調味料です。1食あたり1.23ドルのこのレシピは、1日のビタミンとミネラルの必要量の10%をカバーします。この料理の1食分には、約12gのタンパク質、 27gの脂肪、合計335カロリーが含まれています。このレシピは8人分です。24人がこのレシピを試してよかったと評価しています。クリームチーズ、ガーリックソルト、ピメント、その他の材料が手元にあれば、このレシピを作ることができます。Allrecipesが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間15分かかります。全体として、このレシピのスプーンスコアは38%と、それほど高くありません。同様のレシピとして、「ピメントチーズクレマンとスイカサルサを添えたナマズのタコス」、 「豚スペアリブとゴーヤの煮込み(マラトムカドックモウ)」 、 「スイートポテトのラザニア」をお試しください。

ビングチェリーデライト

Bing Cherry Delight は、最初から最後まで約20 分かかります。このレシピは 8 人分です。1 人分には、 425 カロリー、 7 g のタンパク質、 26 g の脂質が含まれています。1 人分 1.53 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の10% をカバーします。1 人がこのレシピを試して気に入っています。南部料理のファンにとっては、手頃な価格のレシピです。サイド ディッシュとして最適です。乳卵菜食主義者にも良い選択肢です。お店に行って、チェリー、レモン ジュース、ピーカン、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これは Taste of Home が提供しています。スプーンスコアが 35% のこの料理はかなりまずいです。同様のレシピには、Mushroom Delight By Bing 、 Bing's Banana Cake 、 Bing's Lemon Tartなどがあります。

クランベリーソースのチョコレートムース

クランベリーソースのチョコレートムースは、10人分のデザートです。1人分には、447カロリー、 4gのタンパク質、 31gの脂質が含まれています。1人分74セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の7%をカバーします。このレシピは、1人のグルメや料理人に好まれています。グルテンフリーの食事をしている方には良い選択肢です。ゼリー状のクランベリーソース、バニラエキス、卵黄、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。バレンタインデーのイベントでヒットすること間違いなしです。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピは約45分かかります。スプーンスコアは27%で、それほど目立つ料理ではありません。同様のレシピとして、チョコレートシェルのチョコレートムース、ラズベリーソースのヨーグルトムース、代替のヘルシーなチョコレートムースをお試しください。

詰め合わせの日付入りクッキー

乳卵ベジタリアンデザートが必要ですか? デーツ入りクッキーは試してみる価値のあるレシピです。 1食分 18 セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の2% をカバーします。 この料理1食分には、約1gのタンパク質、 4gの脂肪、合計143カロリーが含まれています。 このレシピは60人分です。 Allrecipes のこのレシピには 1 人のファンがいます。 準備から盛り付けまで、このレシピには約45分かかります。 塩、重曹、卵、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。 スプーンスコア 0% のこの料理は非常に悪いです(ただし、まだ修正可能です)。 同様のレシピには、チョコレートピーナッツバター入りクッキー、フルーツ入りコーヒーケーキ、おいしいパンプキンロールがあります。

チーズピタクリスプ

チーズピタクリスプは、最初から最後まで約25分かかります。このレシピは8人分で、1人分あたり42セントです。この料理1人分には、約5gのタンパク質、 8gの脂質、合計151カロリーが含まれています。ガーリックパウダー、コショウ、部分脱脂モッツァレラチーズ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。1人がこのレシピをおいしく満足だと感じました。これはTaste of Homeが提供しています。スプーンスコアが45%のこの料理は、かなりおいしいです。このレシピが気に入ったら、ハニーセサミクリスプ(卵なし、砂糖なし、小麦粉なし) 、ピーカンシナモンレーズンクリスプ、プロシュート巻きブロッコリーニとバジルクリスプなどのレシピも気に入るかもしれません。

オレンジデーツケーキ

キッチンで約1 時間 50 分ほど過ごせるなら、オレンジ デーツ ケーキは試してみる価値のある素晴らしいラクト オボ ベジタリアンレシピです。1 食分には299 カロリー、 6 g のタンパク質、 16 g の脂質が含まれています。このレシピは 20 人分で、1 食分 51 セントです。このレシピを試して気に入った人は 1 人います。卵、オレンジの皮、オレンジ ジュース、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。デザートとしても楽しめます。提供元は Taste of Home です。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 31% で、かなり悪いです。オレンジ ゼスト メープル デーツ バー、 チョコレート スティッキー トフィー グレーズ入りチョコレート デーツ ケーキ、チェリー、デーツ & ナッツ マフィンは、このレシピによく似ています。

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