満足のいく卵のレシピとベジタリアン向けの食事の提案

ベジタリアンの食生活を満足させる、タンパク質が豊富に含まれたおいしい食事を探しているなら、卵以外に探す必要はありません。卵は、満足のいく栄養価の高い食事を作るためにさまざまなレシピに使用できる多用途の食材です。簡単な朝食、ボリュームたっぷりのランチ、または風味豊かなディナーをお探しの場合でも、ベジタリアンの食事に卵を取り入れることには無限の可能性があります。古典的なオムレツやフリッタータから、創造的な卵サラダや野菜のスクランブルまで、最も好き嫌いの多い人でも満足できる、おいしそうな卵のレシピを幅広くご紹介します。したがって、あなたが経験豊富なベジタリアンであっても、単に肉の量を減らしたいと考えている人であっても、これらの満足のいく卵のレシピと食品の提案は、あなたの食事計画の定番になることは間違いありません。

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点

卵は優れたタンパク質源であり、体内の組織の構築と修復に不可欠です。ビタミンD、ビタミンB12、コリンなど、健康維持に重要なビタミンやミネラルも豊富に含まれています。実際、卵は、強い骨と健康な免疫システムに不可欠なビタミン D を天然に含む数少ない食品の 1 つです。

健康的な体重を維持したい場合は、卵も食事に加えるとよいでしょう。研究によると、朝食に卵を食べると満腹感が長く続き、1日を通して食べ過ぎを防ぐことができることがわかっています。さらに、卵は低カロリーの食品であり、余分なカロリーを追加することなくさまざまなレシピに組み込むことができます。

卵をベジタリアンの食事に取り入れることのもう 1 つの利点は、卵が信じられないほど多用途であることです。茹でてポーチしたり、スクランブルして揚げたりするなど、さまざまな調理方法があり、さまざまなレシピで楽しむことができます。

卵料理とのおすすめの組み合わせ

卵と他の食品の組み合わせに関しては、可能性は無限大です。古典的な組み合わせの 1 つは卵とトーストです。卵の柔らかさを引き立てるカリカリとした食感のトーストに、バターやジャム、アボカドなどのさまざまなスプレッドを添えて味付けすることもできます。

卵とのもう一つの素晴らしい組み合わせは野菜です。野菜は、ソテーしてオムレツに加えたり、ローストしてフリッタータと一緒に提供したりするなど、さまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適な野菜には、ほうれん草、キノコ、ピーマン、玉ねぎなどがあります。

よりボリュームのある食事を探している場合は、卵とキヌアや米などの穀物の組み合わせを検討してください。これらの穀物は、目玉焼きを乗せた丼物やゆで卵を添えたキヌアサラダなど、さまざまな料理で卵と一緒に調理して提供できます。

最後に、より贅沢なオプションとして、卵とチーズの組み合わせを検討してください。オムレツにシュレッドチーズをトッピングしたり、フリッタータにチーズを添えたりするなど、チーズはさまざまな方法で卵料理に加えることができます。卵と組み合わせるのに最適なチーズには、チェダーチーズ、フェタチーズ、ヤギチーズなどがあります。

ベジタリアンのための満足のいく卵レシピ

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることの健康上の利点と、推奨される食品の組み合わせについて説明しました。おいしい卵のレシピに飛び込みましょう!私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

ほうれん草とフェタチーズのオムレツ

材料: - 大きめの卵 3 個 - 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ - 新鮮なほうれん草 1/2 カップ - 塩コショウ（適量） - バター大さじ 1

作り方： 1. ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調えます。 2. ノンスティックフライパンにバターを中火で溶かします。 3. ほうれん草をフライパンに加え、しおれるまで約1〜2分間調理します。 4. フライパンに卵を注ぎ、1〜2分間、または底が固まるまで調理します。 5. 卵の上にフェタチーズをふりかけ、オムレツを半分に折ります。 6. さらに 1 ～ 2 分間、またはチーズが溶けて卵に火が通るまで調理します。 7. 温かいうちにお召し上がりください。

ベジスクランブル

材料: - 大きめの卵 3 個 - 角切りのピーマン 1/2 カップ - 角切りの玉ねぎ 1/4 カップ - 角切りのマッシュルーム 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - オリーブオイル大さじ 1

使用方法： 1. 焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 2. ピーマン、玉ねぎ、キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで約5〜7分間煮ます。 3. ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調える。 4. 卵をフライパンに注ぎ、火が通るまで約2〜3分かき混ぜます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

アボカドとエッグトースト

材料: - 食パン 1 枚 - アボカド 1/2 個（つぶした） - 大きめの卵 1 個 - 塩、コショウ（適量）

作り方： 1. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 2. トーストの上にマッシュしたアボカドを塗ります。 3. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 4. アボカドトーストの上に卵をのせます。 5. 塩、こしょうで味を調えます。 6. 温かいうちにお召し上がりください。

キヌアと卵のボウル

材料: - 調理したキヌア 1/2 カップ - 大きめの卵 1 個 - アボカド 1/2 個（スライス） - 塩コショウ適量

作り方: 1. パッケージの指示に従ってキヌアを調理します。 2. ノンスティックフライパンで好みの焼き加減になるまで卵を炒めます。 3. キヌアをボウルに入れ、目玉焼きとスライスしたアボカドを乗せます。 4. 塩、こしょうで味を調えます。 5. 温かいうちにお召し上がりください。

エッグサラダサンド

材料: - みじん切りのゆで卵 4 個 - 角切りセロリ 1/4 カップ - 角切りタマネギ 1/4 カップ - マヨネーズ 1/4 カップ - 塩コショウ（適量） - パン 4 枚

作り方： 1. 刻んだ卵、セロリ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜます。 2. パンを軽く焼き色がつくまでトーストします。 3. トーストの上に卵サラダを塗ります。 4. 冷やしてお召し上がりください。

結論

ベジタリアンの食事に卵を取り入れることは、食事にタンパク質、ビタミン、ミネラルを追加する素晴らしい方法です。さまざまな組み合わせのオプションとおいしい卵のレシピからお選びいただけるので、あなたの食欲を満たし、1 日を通して満腹感とエネルギーを感じていただけるものがきっと見つかります。次回、食事を計画するときは、これらの満足のいく卵のレシピや食べ物の提案をメニューに追加することを検討してください。

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ベジタリアンの卵の食事のアイデア

チーズ野菜フリッタータ

グルテンフリー、原始的、ケトジェニックのレシピをコレクションに加えたいなら、チーズ野菜フリッタータは試してみる価値のあるレシピかもしれません。このレシピは 2 人分です。1 人前では、約20 g のタンパク質、 15 g の脂質、合計239 カロリーを摂取できます。1人前 1.11 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の18% をカバーします。メインコースとして最適で、約35 分で完成します。ブロッコリー、卵、ピーマン、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。1 人がこのレシピを作り、また作るつもりです。これは Taste of Home が提供しています。スプーンスコアは 50%で、この料理は良いです。似たようなレシピとして、チーズチキンと野菜のキヌア、ピタータ - ピザフリッタータ、アスパラガスとアジアーゴのフリッタータをお試しください。

パーティーイタリアンウェディングスープ

パーティーイタリアンウェディングスープは、地中海風のメインコースです。1食あたり2.53ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの29%をカバーします。このレシピは12人分です。1食分には449カロリー、 48gのタンパク質、 19gの脂質が含まれています。準備から盛り付けまで、このレシピは約1時間15分かかります。お店に行って、卵、玉ねぎ、ほうれん草、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このレシピを作った人は多くありませんが、私はこれがぴったりだと言います。乳製品を含まない食事をしている場合は良い選択肢です。冬に最適です。これはAllrecipesによって提供されています。スプーンスコアが69%のこの料理はしっかりしています。類似のレシピには、本格的なメキシカンウェディングクッキー、ロイヤルウェディングの洋梨とコリアンダーのスコーン、ホットチーズベーコンパーティーディップがあります。

簡単パッタイ

簡単パッタイは、まさにあなたが探していた乳製品不使用、乳卵不使用のベジタリアンレシピかもしれません。このメインコースは1食あたり745カロリー、タンパク質26g 、脂質41gです。このレシピは4人分です。1食あたり1.08ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の24%をカバーします。このレシピは1人の食通と料理人に好まれています。お店に行って、コリアンダー、スパゲッティ、砂糖、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。アジア料理が好きな人にはかなり安価なレシピです。準備から盛り付けまで、このレシピにかかる時間は約10分です。Allrecipes提供。スプーンスコア61%のこの料理はしっかりしています。野菜麺入りパッシーユー豆腐、簡単タイ風チャーハン、イカ入りタイ風アスパラガスはこのレシピによく似ています。

ストライプチュイルロール

ストライプチュイルロールは、最初から最後まで約2時間25分かかります。このラクト・オボ・ベジタリアンレシピは12人分で、 1食あたり10セントです。このパンは1食あたり82カロリー、タンパク質1g 、脂質4gです。このレシピを試して気に入った人は1人います。Foodnetworkが提供しています。卵白、バター、食用色素、その他いくつかの材料があれば、簡単に作ることができます。総合的に判断して、このレシピのスプーンスコアは0%に値します。このスコアは改善の余地があります。ケールロール、クラックジャックロール、アップルクランベリーロールは、このレシピによく似ています。

レモンヨーグルトパン

キッチンで1時間ほど時間があるなら、レモンヨーグルトブレッドは乳製品不使用、乳卵不使用のベジタリアンレシピとしておすすめです。このレシピは12人分です。1食あたり171カロリー、タンパク質2g 、脂質7gです。1食あたり17セントで、1日に必要なビタミンとミネラルの4%を摂取できます。このレシピは、1人のグルメや料理人に好評です。ベーキングパウダー、レモン汁、キャノーラ油、その他いくつかの材料があれば、簡単に作ることができます。Taste of Homeよりご提供いただきました。総合的に判断し、このレシピのスプーンスコアは0%としました。このスコアは改善の余地があります。類似のレシピとしては、レモングレーズをかけたレモンブラックベリーブレッド、レモンミントヨーグルトソースをかけたスパイスラムミートボール、レモンハーブヨーグルトソースをかけたズッキーニバーガーなどがあります。

ローストしたラセットポテトとスイートポテトのウェッジ

キッチンで約45 分ほど時間があるなら、ローストしたラセットポテトとスイートポテトのウェッジは、試してみる価値のある素晴らしいグルテンフリーで乳卵ベジタリアンレシピです。1食あたり 47 セントで、8 人分のサイドディッシュが手に入ります。1 食あたり154 カロリー、タンパク質 3g 、脂質 7g を含みます。80 人がこのレシピを試して気に入っています。これは Taste of Home が提供しています。ガーリックパウダー、クリーム、オリーブオイル、その他の材料が手元にあれば、この料理は作ることができます。スプーンスコアは 87%で、この料理は素晴らしいです。このレシピが気に入ったら、ケイジャンポテトウェッジ、フライパンで焼いたポテトウェッジ、焼きシナモンアップルウェッジなどの類似レシピもご覧ください。

バターフロスティングのティーケーキ

バターフロスティングのティーケーキは、乳卵菜食のデザートです。1食分には208カロリー、タンパク質3g 、脂質4gが含まれています。1食分32セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの3%をカバーします。このレシピは33人分です。Taste of Homeのこのレシピは牛乳、卵、バター、バターミルクが必要です。504人がこのレシピを試してよかったと評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピには約35分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは0%で、改善の余地があります。同様のレシピとして、バニラクリームケーキ、簡単でふわふわのホリデーケーキ、シナモンとハチミツ入りアップルブラウンバター「ドーナツ」ケーキ、ピーナッツバターフロスティングのバナナチョコレートチップケーキ（グルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリー）をお試しください。

ナッツバナナバナナブレッド

キッチンで約1 時間 15 分ほど過ごせるなら、ナッティバナナバナナブレッドは試してみる価値のある素晴らしい乳卵ベジタリアンレシピです。この料理 1 食分には約3g のタンパク質、 10g の脂質、合計259 カロリーが含まれています。このレシピは 24 人分です。1 食分あたり 33 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。朝食にも最適です。 1 人がこのレシピを試して気に入っています。Allrecipes が提供しています。ピーカンハーフ、クルミハーフ、ブラウンシュガー、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。全体として、このレシピのスプーン評価は 28% とかなり悪いです。類似のレシピには、ナッティチョコレートチーズケーキ、ナッティライス、バナナブレッドマフィン、ビスクイックがあります。

ベーコンとバルサミコのデビルドエッグ

キッチンで約30分ほど時間があるなら、ベーコンバルサミコデビルドエッグは試してみる価値のある素晴らしいグルテンフリー、乳製品フリーのレシピです。1食あたり35セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの6%をカバーします。このオードブルは1食あたり81カロリー、タンパク質4g 、脂質7gを含みます。このレシピは24人分です。このアメリカ料理を本当に気に入った人は多くありませんでした。2人がこのレシピを美味しく満足できると評価しました。固ゆで卵、ベーコンストリップ、玉ねぎ、その他いくつかの材料が手元にあれば、このレシピは作ることができます。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは34%で、かなり悪いです。このレシピを気に入ったユーザーは、ベーコンとネギのデビルドエッグ、ブラシアンのデビルドエッグ、カニ入りデビルドエッグも気に入っています。

3in1冷蔵庫ロール

スリーインワン冷蔵ロールは、48人分のパンです。この料理1人分には、約2gのタンパク質、 7gの脂質、合計145カロリーが含まれています。1人分あたり12セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの3%をカバーします。このレシピは、10人の食通と料理人に好まれています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約40分かかります。お店に行って、ショートニング、塩、卵、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮して、このレシピのスプーンスコアは0%で、改善の余地があります。同様のレシピとして、マンゴー冷蔵ケーキ、冷蔵にんじんとキュウリのピクルス、メキシカンスリーチーズディップをお試しください。

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